更多商超制冷设备知识，请点进主页关注一下。
冷藏展示柜：主要作用是保证食品新鲜，冷藏展示柜的重要选购依据就是它的保鲜效果，据科学分析，保持食品的新鲜度有两大方面，不仅需要冷藏展示柜内部具有恒温强“冻力”，还需要保持冷藏展示柜内的空气净化新鲜。
冷冻展示柜：通常称为冷柜、冰柜。冷冻展示柜是为了达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备。冷冻柜的用途非常多，从食品行业到医疗行业等等都能用到，而且根据不同的使用环境和使用效果要求，速冻柜的制冷空间从-45℃到0℃，各有自己的区间。目前不锈钢玻璃展示柜市场混乱，存在一定的同质化现象。在这种背景下，展柜制造厂家向客户销售不锈钢玻璃展示柜时，需要展柜展品的特点，否则很难吸引客户的注意力。那么在制作高端不锈钢玻璃展示柜的过程中需要了解什么呢？
一、不锈钢材质特点。
其明亮且易于维护的表面，使其成为任何时候都具有吸引力的表面，电镀不锈钢颜色在灯光的作用下会更加耀眼。不锈钢电镀与其他板材的融合会使这种颜色更加丰富，在灯光的衬托下，颜色的对比度和协调性更加明显。其主要优点包括其高耐腐蚀性，可用于恶劣环境。它具有耐火性和耐热性，能抵抗结垢，在高温下保持强度。卫生、无孔表面和不锈钢的易清洗能力使其成为需要严格卫生控制的首选，如厨房和其他食品加工厂。
二、突出产品特色。
为了突出产品的特点，为了让产品更好的展现在用户的视野中，需要定制相应的高端产品展示柜。不锈钢玻璃展示柜对产品的渲染效果很好，可以更好的衬托产品的存在感和优势。在制作不锈钢玻璃展示柜的过程中需要结合产品的特点进行布局。
三、展柜制作要求。
单单展示柜的表面不足以吸引顾客的注意力，这就需要一些细节的东西来美化，优化整个店铺空间，从而更好的突出产品的特点，同时也能让整个店铺更有吸引力。例如展示柜除了安装LED灯带，还需要安装聚光灯。产品的logo也需要在展柜上突出。
最终不锈钢玻璃展柜给人的感觉是美观高档，整体结构大气，更能吸引顾客的眼球！尽管其成本相对较高，但其潜在的商业价值不容忽视。街小巷冒出来越来越多的火锅店和串串香店，火锅、串串也成为老百姓越来越喜欢的菜式。走进火锅店，在店内最明显的位置，有一台冒着雾气的保鲜柜，柜子上面摆满了各式各样的菜品，毛肚、鲜切羊肉、鲜切牛肉、鸭肠、各种丸子、菌类、青菜等等。顾客可以根据自己喜好自选菜品。
这种展示柜就是火锅店专用保鲜展示柜。它有以下特点：
1. 保鲜柜采用风冷制冷系统，展示的菜品都在2-8度温度保鲜，确保每一份菜品都保持原有鲜美口感。
2. 保鲜柜采用食品级不锈钢材质制作而成，干净卫生。
3. 展示柜上下五层层板展示，有很大的展示容积空间，每一种菜品都可以陈列进去，LED灯照亮着每一份菜品，光泽鲜艳，让顾客食欲大增。
4. 展示柜带雾化加湿功能，配置超声波雾化加湿器，整台柜子雾化水汽缭绕，水汽浸润着每一份菜品，防止菜品在售卖过程中脱水，影响口感。
5. 最新款的火锅店专用保鲜展示柜，采用最新研发设计的后补式窗口，叫做火锅店专用后补式保鲜展示柜，保鲜柜后面是配菜操作间，配菜工作人员可以直接在操作间补充菜品，不影响保鲜柜前面顾客选购，节省了配菜员绕道保鲜柜前面配菜来回跑的时间。
6. 每一层层板都有标价条，标明每一种菜品的价格，顾客自助选购。
越来越多的火锅店、串串店采用这种菜品保鲜展示柜，最大限度做到菜品保鲜、卫生、方便客户自选、提高客户消费体验度等等。欢迎大家致电西安腾辉不锈钢厨房设备厂15353732925！
- 上一篇:烘焙面包展示柜各位应该如何选择？
- 下一篇:蛋糕展示柜风冷好还是直冷好，该如何选择
