腾辉不锈钢厨房设备有限公司 米旗、安旗、御品轩等品牌展柜指定供应商

看着商场里面蛋糕房的香甜的蛋糕，总让人驻足停留。其实蛋糕之所以好吃，除了味道好之外，它的保鲜也是极其重要的，保鲜存储设备也是很独特的。我们常见的就是蛋糕展示柜了。

蛋糕展示柜是蛋糕房中的重要设备之一，目前市面上的各式各样的蛋糕柜涌入市场，它不但能够对放置于其中的蛋糕进行冷藏保鲜，而且又起到展示蛋糕的作用，以方便人们在购买时观看选择。而且它作为一个大型的冷藏设备，其选购也不能很随便，这给我们的购买带来了很多的困难。如何才能正确选购到性价比较高的蛋糕展示柜呢？

首先，要根据蛋糕展示柜材质。蛋糕冷藏展示柜的材质通常有大理石、彩钢板，不锈钢，木材等，不同材质价格是不一样的，一般来说大理石、不锈钢、彩钢板材质的蛋糕柜价格都是比较贵的，不同同的品牌，其材料原件、制造工艺、质量性能都基本相同，因此制造成本也大致相同。影响产品价格的因素往往是一些软成本，诸如广告宣传费用的支出、内部管理的费用以及其他因素等。这个可以根据自身实际的需求去选择。

其次，根据蛋糕冷藏展示柜的功能。蛋糕冷藏展示柜最主要的功能就是冷藏。按冷却方式分为直冷式和风冷式两种。目前蛋糕冷藏展示柜已逐步成为市场的主流产品。一般来说，120L以下的小型蛋糕展示柜受生产成本限制，可考虑选择直蛋糕冷藏展示柜，而中、大型的蛋糕冷藏展示柜选择无霜蛋糕冷藏展示柜更佳。体积越大，无霜蛋糕冷藏展示柜具有的冷量分布均匀，冷冻效果好的优点越突出。

最后，蛋糕展示柜保鲜最重要。冷冻力是衡量制冷器具的一项重要技术指标。但制冷器具用途各不相同。与商用、科研等特殊需要相比，蛋糕展示柜主要的技术性能不应该是制冷，而应该是保鲜。过大的冷冻力不仅会无谓地增加用电量，而且会破坏食品内部的组织和营养结构。

对于讲究色香味的人来说，保鲜是消费者购买蛋糕展示柜的第一需要。西安腾辉不锈钢厨房设备厂是一家从事食品蛋糕展示柜，冷藏柜设备的生产厂家，想要了解更多蛋糕展示柜的相关知识，可具体咨询西安腾辉不锈钢厨房设备厂。