色香味俱全是我们在购物时走进一家甜品店的重要理由，其中色这一块不仅包含蛋糕甜品的颜色，同样还包含了一家店的装修。好的蛋糕柜不仅外观新潮，美观大方；而且她人性化的设计更增加了蛋糕的展示性，无不冲击着人们的味蕾。为了让顾客更加方便购物取货，一些优质的蛋糕柜都做了精心的设计。但是西安蛋糕展示柜一些常见的故障却是不可避免的，那么常见故障都有哪些呢，平时的使用我们又该怎维护呢？下边小编来告诉你。
1、线路跳闸：包括电气线路断线；熔断器熔断；由于过热或电流过大引起过载保护器的触点断开；由于制冷系统压力不正常引起压力继电器的触点断开或跳闸等。
2、零部件破损：指蛋糕柜压缩机阀片破损、活塞拉毛、风扇扇叶断裂以及各种部件破损等。
3、部件被卡住：例如：压缩机卡住、风扇卡住、运动部件的轴承卡住等；
4、脏堵与冰堵：蛋糕柜的制冷系统的脏堵与冰堵；空气过滤器堵塞；进风口、出风口被障碍物堵塞；压缩机冷冻油为黑色、上下轴承套脱落或磨损、连杆断裂、曲轴与轴承的摩擦面及曲轴与连杆的摩擦面有拉毛痕迹、电机转子上有磨损痕迹，吸排气阀片完好等；
5、制冷剂泄漏；电气（线路、机体）绝缘破损引起的漏电等；
6、原件被烧毁：烧毁蛋糕柜压缩机电动机的绕组、风扇电动机的绕组、电磁阀线圈、继电器线圈和触点等；

综上所述，如不正确使用或维护，蛋糕柜的寿命是非常脆弱的，尤其是蛋糕柜制冷系统的维护是万万不可忽视的。蛋糕柜制冷效果要判定是否正常。主要是检查蛋糕柜箱内的温度是否在正常范围。那么平时我们又该怎样维护呢？
1，定期对蛋糕柜进行清洁。清洁冰箱时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱    性洗涤剂、油类、刷子等清洗冷库陈列柜。,
2，蛋糕柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。
3，蛋糕柜的除雾开关一般情况下应处于断开状态，待正面玻璃有水珠凝露时才将除雾开关置于接通状态，除雾后重新置于断开状态
4，蛋糕柜使用时，应尽量减少开门次数，缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。保存食品时，食品不要离出风口太近

5，新购买或搬运后的陈列柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。
好了以上就是小编总结的西安蛋糕展示柜常见故障以及日常维护，如想咨询相关西安蛋糕展示柜合作业务，欢迎致电西安腾辉不锈钢厨房设备厂 服务热线：15399447177

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